李知远解释道：“问题不在硬，在它里面有太多单宁了。这单宁又叫鞣酸，味道苦涩得很，会让你的嘴发干发紧，就像吃了没熟的柿子那种感觉。更重要的是，吃多了可能影响身体吸收营养，甚至伤胃，搞不好还会便秘或者拉肚子。过去饥荒年头是没办法才当救命粮，可不能拿它当饭吃。”

“那我们岂不是白发现了？”苏雨棠看着满地的橡果，有些失望。

“那倒不至于。”李知远安慰道，“只是吃之前得处理好。需要去皮、用水反复浸泡或者煮几遍，换几次水把那些涩口的鞣酸尽可能去掉。最后还得晒干、磨粉或者煮透了吃才安全，工序比山梨还麻烦些。虽然处理好了味道不错，还能做橡子豆腐或者当淀粉用，就是费时间费水。”

“这样啊...”苏雨棠明白了其中的关键，“所以不能指望它当主粮，算是个补充或者应急的？”

“对，是这个意思。”李知远赞许地点头，“它的价值在于，算是可储存的能量来源之一。但我们现在背篓空间有限，而且这里距离营地也没有多远了，没必要一次弄太多。”

说完，看了一眼略有些失望的苏雨棠又道：“解决了？”

“嗯？”苏雨棠先是一愣，然后脸色瞬间红了起来，“还，还没。”

“那我回去把背篓带过来，你在附近找个地方吧。”李知远笑了笑，转身就往背篓所在的地方走去。

等拿好了背篓，他又等了几分钟，才听到苏雨棠有些微弱的声音传了过来，“知远，我好了。”

李知远嘴角露出一抹笑意，然后迅速收敛，朝着苏雨棠的方向走了过去。

等走近之后，苏雨棠正蹲着拾捡地上的橡果，头也不抬，只是耳朵有些发红。

李知远没再说什么，先把苏雨棠背篓里的榛蘑取了出来，然后把捡起的橡果丢进背篓里。

两人配合着，优先挑选地上那些表皮光亮饱满的橡果，偶尔也踮脚摘下一些垂挂得较低的。李知远控制着节奏，当苏雨棠的背篓里橡果渐渐累积，快小半筐、约摸有三四十斤重时，他便停下来了。

“差不多了，这些足够试试看处理效果了。”李知远拍拍手上的尘土，“等我们回去处理山梨的时候，也可以泡点橡子试试手艺。要是处理不好，也不会浪费太多时间。走吧，还得绕路回去呢。”

苏雨棠掂量了一下自己的背篓，橡果的重量确实增加不少，再加上之前采的榛蘑榛子，背起来已经感觉沉甸甸的。她对李知远的判断十分信服：“嗯，听你的。等回了营地，先试试看怎么把它们弄好吃点。”