王强在下层甲板钓台那处理臭肚鱼,切开臭肚鱼的肚子,王强一阵作呕。
好在风往一边吹,也就鱼肚破开的一瞬间有些味道。
“三儿,小心别把肠子闹破了。”
“我知道嘞大哥!”
王海下手处理黑肚鱼要有经验多了,他处理起来比王强要快一些。
“好多人说这个鱼苦,其实是他们没吃到新鲜的,处理鱼的时候肠子不能搞破了,不然鱼肉就有味儿了。”
王强回道:“这鱼要是不及时冷藏,到了岸边上鱼肚子里的肠子就破了,也不新鲜了。”
因为这个原因,臭肚鱼很难走向内陆城市。
今天钓上来的臭肚鱼大部分都是半斤,一个人两条够了。
最后把鱼背上的刺剪掉,全部处理完之后,拿出十二条准备烹饪,其他的鱼放进冰箱里冷鲜保存。
做饭这事儿原本是交给王海来搞的,但是王强也